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龙胆草

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龙胆草

也可素炒或做汤食用

  室内蔬菜种植对容器的要求不高,除了常规的各类花盆外,只要深度为20~30 cm,生活中的器皿经改装后满足种植要求都可以作为容器 。

  喜光,喜肥、喜水,忌高温多湿,生长适宜温度为15~25℃,浇水的原则是每次浇水要浇透,见干见湿,每半月浇1次液肥。

  茎肉质,圆柱形,实心,枝长20 cm左右,伸长后为半匍匐状。叶椭圆形对生,肉质肥厚,无叶脉,翠绿色,叶腋处有分枝。枝条顶端开花,花深玫瑰红色,花蕊淡黄色,花形似菊花,瓣细小,具有光泽,自春至秋陆续开放,观赏价值很高。

  植株含维生素C、叶酸、叶黄素及多种维生素,具有抗氧化、消炎、去火、解毒等功效。

  在 植 物 学 分 类 上 , 真 正 的 穿 心 莲 为 爵 床 科 植物,学名Andrographis paniculata(Burm. f)Nees,而食用穿心莲为番杏科露草属多肉花卉类植物,学名Apteniacordifolia(L. f.)Schwant.,又名露草、花蔓草、牡丹吊兰、心叶冰花等,本文介绍的为食用穿心莲。

  室内盆栽基质选用无毒、无异味、无病菌、无虫卵、质轻等特点,选择以购买营养丰富的花土或草炭、珍珠岩、蛭石混合比例为6∶3∶1。

  可食用的部分为嫩枝或叶片,根据长势适时掐尖或摘叶食用,掐尖后会在叶腋处发出新枝继续生长,全年可多次采摘食用,穿心莲嫩茎叶食用时有新鲜的清草味,略酸,稍有苦味。食用方法以凉拌最好,维生素及无机盐损失最少,也可素炒或做汤食用,冬、春季节食用最好。可清炒、凉拌、刷火锅。

  一般采用扦插的方法进行繁殖,选取成熟的枝条,剪成10 cm左右,每2~3节一段,有无心叶均可,插入准备好的盆土中,每盆栽入4~6枝即可,栽后浇透水,放到阴凉通风处,保持盆土湿润,10 d左右成活的新枝挺立起来。


点击次数:  更新时间:2019-09-17 00:51   【打印此页】  【关闭
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